该剧结合退伍军人再创业、军民融合的当下社会背景，讲述了空军某部炊事班战士佟铁钢退伍之后，和他的老战友们创建和经营一所客栈，开启人生新篇章的故事。该剧有着明快的轻喜剧风格，带有强烈的时代气息，反映社会风...就像等来了《武林外传》或《爱情公寓》的大电影一样，《伙头军客栈》的到来就像是等来了一个许久未见的老朋友。洪班长还是老样子，大嘴越活越年轻了，小毛还是那么欢乐，邢捕头永远都是快活的调味料，唯独大周和沙溢褶子多了。最后重点来了，刘思言还是那么漂亮！炊事班的原班人马这次凭借《伙头军客栈》再聚首，真的带给老粉丝很多的感动。在网络还未普及的年代，《炊事班的故事》以其轻松愉悦的内容、典型多样的人物、清晰简明的主题，陪伴了多少家庭度过闲暇的欢乐时光。这部剧的特别之处就在于所有的演员都是当过兵的，相比那些国产抗战剧，《伙头军客栈》更有兵味，演员们的动作神态都体现着军营味，他们也时常将“兵味”挂在嘴上，“军人流血不流泪，掉皮掉肉不掉队”，一些军营老话也时常被剧中的台词提及，总是能让观众感同身受、身临其境，如果现实中也有伙头军客栈，那我肯定要去一睹为快。